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有寶寶的家庭注意了,看完您還敢用純凈水泡奶粉嗎?
在寶寶要吃奶粉的時(shí)候,許多媽媽可能遇到過(guò)相同的問(wèn)題,沖奶粉用什么水才好?有的寶媽可能認(rèn)為,純凈水要比自來(lái)水干凈,安全。自來(lái)水燒開有水垢,雜質(zhì)又多,尤其是在城市里生活的家庭,純凈水或者礦物質(zhì)水是做為沖奶粉的首要選擇。但用這些水沖奶粉真的好嗎?
純凈水是指不含礦物質(zhì)和微量元素的水,是通過(guò)膜過(guò)濾或電解析的方式僅保留水分子制成的水。
為什么不適合飲用:
1、純凈水無(wú)法補(bǔ)充人體需要的礦物元素
純凈水進(jìn)行了多次凈化,水中的各種有害物質(zhì)被除去,但是也除去了鉀、鈣、鎂、鐵、鍶、鋅等人體必需的礦物質(zhì),這樣一來(lái),寶寶不能補(bǔ)充人體必需的礦物質(zhì)和微量元素。
因此,礦物質(zhì)含量幾乎為零的純凈水,并不適合給嬰幼兒沖泡奶粉。也不宜長(zhǎng)期作為單一飲水給嬰幼兒直接飲用純凈水。長(zhǎng)期飲用純凈水,不利于嬰幼兒全面補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)源單一,他們對(duì)于微量元素、礦物質(zhì)的獲取途徑主要還是來(lái)自母乳、奶粉、輔食和飲水。
有的人會(huì)說(shuō),配方奶粉中已經(jīng)有豐富的礦物質(zhì)了,不需要從水中獲得礦物元素了?
而專家認(rèn)為適合寶寶的飲用水不能完全沒有礦物元素,人體必需的礦物元素多達(dá)25種,嬰幼兒配方奶粉中一般只添加9-13種礦物元素,也就是寶寶需從日常飲水中獲得其余的礦物質(zhì)。
純凈水適合拿來(lái)飲料,偶爾飲用,輔助改善人體微循環(huán),但不建議作為日常用水長(zhǎng)期飲用。尤其是老人和孩子,如果把純凈水代替日常用水長(zhǎng)期飲用,人體微量元素流失可能就會(huì)流失,不利于身體健康。
翻看國(guó)家頒布的《飲料通則》就會(huì)發(fā)現(xiàn),原來(lái)無(wú)論、礦物質(zhì)水、氧氣水,還是純凈水、礦泉水等這些包裝飲用水,都屬于飲料。既然是飲料,都不適合作為日常長(zhǎng)期飲用,可能會(huì)有不確定的健康風(fēng)險(xiǎn)。
2、長(zhǎng)期飲用純凈水可能攝入更多有毒重金屬
水和食物中的鈣和鎂是人體的保護(hù)性離子,具有抗毒活性。這兩種元素可以阻止小腸吸收鉛和鎘。可以有效防止這樣的有毒元素進(jìn)入血液。
鈣離子對(duì)諸多的細(xì)胞功能有重大影響,其作用類似激素,因此有人稱鈣離子為生物學(xué)信使。鈣離子對(duì)酶的激活、神經(jīng)的傳導(dǎo)、肌肉的收縮、均起著重要的調(diào)節(jié)作用。
從動(dòng)物和人體角度進(jìn)行的研究同時(shí)證明長(zhǎng)期飲用極軟水(TDS小于50mg/L)可使心血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)增加,飲水鎂每增高6mg/L會(huì)使先天性心臟病降低10%;飲水鎂高(>9.8mg/L)可使男女急性心肌梗死下降19%和25%;飲水鎂含量與心血管疾病死亡率具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義負(fù)相關(guān)。
人體血漿中鈣離子缺乏時(shí),就會(huì)首先從骨骼中調(diào)動(dòng)鈣,骨骼中鈣的減少會(huì)形成骨質(zhì)疏松,容易發(fā)生骨折,同時(shí)進(jìn)入血漿的鈣會(huì)積滯于血管壁,動(dòng)脈壁就會(huì)損傷,這樣膽固醇等脂質(zhì)很容易滲入,加速了動(dòng)脈粥樣硬化的形成,是心腦血管疾病發(fā)病率上升。
鎂離子是一個(gè)直接的血管擴(kuò)張劑,鎂缺乏可增加血管張力,易發(fā)生高血壓;鎂缺乏可引起多種心律紊亂;鎂缺乏與冠狀動(dòng)脈痙攣和變異性心絞痛有關(guān)。因此,補(bǔ)充人體所需的鈣、鎂離子,且保持其相對(duì)平衡,對(duì)延緩衰老、防治疾病是至關(guān)重要的,而鈣、鎂離子的含量及狀態(tài)又與各地水質(zhì)狀況密切相關(guān)。
如果嬰幼兒長(zhǎng)期飲用純凈水,會(huì)增加重金屬在身體各個(gè)臟器中的蓄積,從而增加鉛對(duì)造血系統(tǒng)的毒性。
3、純凈水會(huì)帶走奶粉中的礦物質(zhì),造成營(yíng)養(yǎng)流失
純凈水PH值一般為6.0左右,而我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定PH值為 6.5-8.0,純凈水缺少礦物質(zhì),會(huì)迅速溶解各種與之接觸的東西(金屬、礦物質(zhì)),包括空氣中的二氧化碳,從而變?yōu)槿跛嵝浴_@對(duì)于人體是有害的。
因此會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)方面的危害:一是弱酸性不利于人體健康,二是會(huì)帶走奶粉中的礦物質(zhì),造成礦物質(zhì)流失。
世界衛(wèi)生組織2006年出版的《飲用水中的營(yíng)養(yǎng)》論文集中提到,有研究表明,長(zhǎng)期飲用純凈水不僅不能有效補(bǔ)充礦物質(zhì),而且會(huì)直接導(dǎo)致人體內(nèi)的鈉、鉀、氯、鈣和鎂離子的流失,造成人體缺素。
文章中還提到:人們發(fā)現(xiàn),用純凈水烹飪時(shí),會(huì)造成食物中各種必需元素的大量流失。因此許多歐洲國(guó)家都在明確立法中,規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水。
因此長(zhǎng)期使用純凈水沖泡奶粉,會(huì)直接導(dǎo)致嬰幼兒總礦物元素?cái)z入不足。
總結(jié):
1、長(zhǎng)期使用純凈水沖泡奶粉,會(huì)導(dǎo)致總礦物質(zhì)攝入不足。
2、酸性的純凈水會(huì)浸出金屬材料或容器中的重金屬或有機(jī)物。
3、長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致金屬毒物例如鉛在人體內(nèi)的蓄積。
所以,嬰幼兒也不宜飲用純凈水,給嬰幼兒泡奶不宜選用純凈水。
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